Ikan berminyak adalah sumber asam lemak esensial omega-3 yang baik. Asam lemak esensial tidak dapat dibuat oleh tubuh, yang berarti harus diperoleh melalui makanan kita. Karena mereka membantu membangun membran di sekitar setiap otak dan sel saraf, lemak omega-3 dapat memperbaiki struktur neuron, yang merupakan unit kerja dasar otak kita.
Lemak omega-3 dapat membantu mengurangi risiko demensia dan penyakit Alzheimer, memperlambat penurunan kognitif, meningkatkan daya ingat, mengurangi stres, dan bahkan menghasilkan lebih banyak serotonin – bahan kimia yang bertanggung jawab untuk membuat kita merasa bahagia. Sebuah studi tahun 2017 menemukan bahwa orang dengan kadar omega-3 yang lebih tinggi mengalami peningkatan aliran darah ke otak dan memiliki kemampuan kognitif yang lebih baik. Lemak omega-3 yang paling efektif ditemukan pada ikan berminyak seperti salmon, trout, mackerel, herring, sarden, pilchards, dan kippers. Anda dapat melihat beberapa resep ikan berminyak yang lezat di sini.
Jika Anda tidak makan ikan, Anda bisa mendapatkan lemak omega-3 dari sumber nabati seperti biji rami, kacang kedelai, biji labu, dan kenari (lebih lanjut tentang ini nanti). Sebagai alternatif, Anda dapat mengonsumsi suplemen omega-3, yang dapat dibeli dari toko seperti Holland dan Barratt* atau Amazon. Ini biasanya terbuat dari minyak ikan, tetapi jika Anda vegetarian atau vegan, Anda dapat mengonsumsi suplemen omega-3 nabati yang terbuat dari mikroalga. Jika Anda berpikir untuk mengonsumsi suplemen omega-3, selalu ada baiknya untuk berbicara dengan dokter Anda terlebih dahulu. Mereka dapat memberi tahu Anda apakah mengonsumsi suplemen adalah tindakan terbaik untuk Anda berdasarkan keadaan pribadi Anda – dan jika demikian, berapa banyak yang harus Anda konsumsi.
